Antico Borgo, è una linea di prodotti che racchiude al suo interno tutta l’essenza della Toscana, dei luoghi che la caratterizzano e degli uomini che la abitano e ne fanno la storia.
Il nome rimanda ai suggestivi borghi toscani posti tra colline e vigne, gioielli dell’urbanistica medievale in cui l’atmosfera pare essersi fermata nel tempo in cui il piccolo agglomerato di case si sviluppa all’interno di mura fortificate. Alcuni molto noti a livello mondiale, come San Gimignano e Pienza inseriti nella lista dei patrimoni mondiali dell’umanità dall’Unesco, ed altri meno noti ma ugualmente affascinanti e pieni di storia come Monteriggioni e Castagneto Carducci.
Antico Borgo, nato come brand dell’Olio di Oliva Extravergine Toscano Igp, negli ultimi anni si è esteso a marchio dei prodotti agroalimentari commercializzati da Coagri e prodotti a km 0 dai soci produttori della cooperativa Terre dell’Etruria; dalla Pasta dei semola di grano duro alle Confetture, dalle Conserve ai Legumi. Antico Borgo all’interno del suo paniere prevede anche una linea Bio, caratterizzata da una coltura in cui non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi e pesticidi in genere, né OGM).
Poesia, è l’ultimo brand nato in casa Toscana e Sapori ed è il nome della seconda linea di Olio di Oliva Extravergine Toscano Igp. Il nome rimanda a due concept fondamentali per l’azienda: la Poesia è l’arte che caratterizza il territorio dove queste olive vengono colte, la terre di Carducci e D’Annunzio (all’epoca Castagneto Marittimo, nel 1907 fu cambiata nell'attuale Castagneto Carducci in onore di Giosuè Carducci, che da bambino abitò qui per alcuni anni). Con Poesia e dedizione, inoltre, è il modo in cui gli Olivicoltori soci della cooperativa crescono e curano le proprie piante, come se ogni stagione scrivessero un’ode alla Natura e alla Terra.
Lanciato nel 2013 con l’intenzione di differenziare l’utilizzo a seconda delle pietanze a cui l’Olio viene abbinato, si presenta con un packaging suggestivo e unico distinto in due varianti: la versione Rossa, per piatti a base di carne e con un gusto più deciso, costituito da un blend di cultivar Frantoio e cultivar Moraiolo; e quella Verde, adatto a piatti più leggeri ed effervescenti come pesce, crostacei e pinzimoni, formato dal blend di Leccino e Pendolino.
Una particolarità di questa linea, per sottolineare il contesto artistico e poetico in cui Toscana e Sapori si ritrova ad operare, è l’esclusività delle illustrazioni adoperate per la comunicazione: per tutte le immagini utilizzate, dall’etichetta alla brochure al sito, sono state commissionate alla mano esperta dell’illustratore labronico Tommaso Eppesteingher.