L'Azienda

La società Toscana e Sapori Società Agricola a r.l. è una società che nasce nel 2003 come ramo di Terre dell’Etruria Soc. Coop. Agricola tra Produttori, dedicata ai servizi di confezionamento dell’olio extravergine di oliva prodotto nei propri frantoi e lasciato in conferimento dai soci produttori, nonché dell’imbottigliamento dell’olio dei propri soci (private label). La struttura si occupa inoltre di commercializzare con etichetta di Terre dell’Etruria ed etichetta propria (Toscana e Sapori) una parte di olio prodotto nei frantoi della cooperativa.

Nel 2012 è stato deciso di ampliare la base sociale della Toscana e Sapori, facendo entrare soggetti che sia a monte che a valle collaborano e permettono di consolidare il ruolo di terminale unico commerciale della nel mercato oleario, sia nazionale ma soprattutto estero. In questo modo vengono concentrati e non duplicati gli investimenti in contenitori di stoccaggio, in linee di imbottigliamento, ed in attività promozionali, garantendo allo stesso tempo al mercato potenziale, quantitativi e professionalità costanti nel tempo e di elevato livello, elementi che i singoli soggetti autonomamente non avrebbero potuto garantire se non con grosse diseconomicità.

La volontà di portare avanti questo progetto ha condotto alla realizzazione di un Progetto Integrato di Filiera chiamato “Olio della Costa Toscana”, che prevede investimenti di privati per le proprie aziende agricole, ed un importante investimento della Toscana e Sapori Società Agricola a r.l. come parte commerciale di tutta la filiera. Tale scelta nasce dall’esigenza di ampliare i volumi lavorati e creare una sinergia con gli altri operatori del settore in ambito territoriale, che consenta di raggiungere mercati diversi, unendo le singole esperienze e le forze proprie di ciascun operatore.